L'ail noir fermenté (Allium sativum) de Diétaroma est certifié AB issu de l'agriculture biologique.
Connu depuis l'antiquité et surnommé herbe aux neuf vertus, l'ail est un excellent condiment, c'est aussi un véritable remède général car il permet la réduction des facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, c'est un alicament super-antioxydant.
L'ail noir fermenté est fabriqué à partir de l'ail commun, mais après fermentation, l'ail devient noir et développe des notes de caramel pour un parfum doux et agréable.
Une fois transformé, l'ail noir fermenté ne provoque pas de remontée gastrique car il devient très digeste contrairement à l'ail frais.
La fementation permet également de libérer des actifs, qui seront plus facilement assimilés par l'organsime.

Des études scientifiques sur l'ail démontrent l'action de l'ail noir est sur la sphère cardiovasculaire avec une diminution de l'oxydation, du « mauvais » cholestérol LDL ainsi qu'une augmentation du taux de « bon » cholestérol HDL.
On notera également une réduction de la pression artérielle.
L'ail noir permet également de stimuler le système immunitaire, de détoxifier le foie, grâce aux liaisons soufrées rendant les substances nocives inoffensives.
Enfin, l'ail noir a une action antioxydante générale sur l'organisme.

Pour 2 comprimés Ail noir fermenté Bio Diétaroma : Poudre de bulbe d'ail fermenté* (Allium sativum) 600 mg, agents de charge : fibre d'acacia*, maltodextrine*, anti-agglomérant : talc.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Origine de l'Ail noir : Espagne - Fabrication Française - Vegan compatible.

2 comprimés par jour à prendre avec un grand verre d'eau.