Thym (feuilles mondées) 25 grammes

Le thym n’est pas sans rappeler la Méditerranée et surtout sa cuisine. Cette herbe aromatique est connue pour être un antiseptique d’une grande efficacité. Dès qu’une infection se manifeste dans l’organisme, vous pouvez compter sur le thym pour y remédier.

Le thym

Le thym est un célèbre aromate provenant d’Europe occidentale que nous pouvons retrouver en cuisine. On retrouve le thym à l’état sauvage dans le sud de la France. Il apporte un goût particulier aux plats mais cette herbe fait également ses preuves dans le domaine de la santé. Le thym est en effet connu pour être un anti-infectieux particulièrement efficace et polyvalent.

Ses nombreuses vertus n’étaient pas un secret pour nos ancêtres puisqu’en Egypte ancienne, cette herbe servait à embaumer les morts il y a de cela plusieurs dizaines de siècles. Au Moyen-Âge, l’intérêt pour les vertus du thym grandit et on l’utilise afin de lutter contre les épidémies comme la peste ou la lèpre. La popularité de cette herbe n’a cessé de grandir par la suite surtout suite au recensement de ses différents principes actifs. Que vous l’utilisiez pour assaisonner vos plats, réaliser des bains vapeur ou en infusion, le thym offre des vertus insoupçonnées.

Le thym est un petit arbrisseau pouvant atteindre une trentaine de centimètres. Il présente de très petites fleurs de couleur rose qui apparaissent entre le début de l’été et le milieu de l’automne. Il affectionne les endroits secs et bien ensoleillés et s’adapte très bien aux altitudes élevées. C’est généralement à la fin de la saison estivale qu’on se met à cueillir cette herbe. Sachez par ailleurs que c’est une source importante de nutriments car on y trouve de la vitamine C, de la vitamine K et du fer.

Les bienfaits du thym

Découvrez toutes les propriétés et les bienfaits du thym :

• Le thym soulage vos troubles respiratoires grâce à ses propriétés expectorantes. Cette plante a été approuvée puisqu’elle est capable de lutter contre les bronchites, grippes, l’asthme, les rhumes, les maladies pulmonaires et autres affections respiratoires.
• Il préserve votre santé buccale en prévenant l’apparition de caries et en luttant contre la présence de bactéries.
• Grâce à ses propriétés antiseptiques et antivirales, le thym soulage également les inflammations cutanées et apaise la douleur et les gonflements. Cette plante est par ailleurs efficace pour nettoyer et purifier la peau du visage. Parmi les troubles cutanés contre lesquels il permet de lutter on peut citer l’herpès, le zona, la gale et les mycoses.
• Il se montre efficace en cas de troubles intestinaux et lutte notamment contre les flatulences et les ballonnements du fait de ses vertus antispasmodiques mais aussi grâce à ses propriétés drainantes et diurétiques.
• En consommant le thym en infusion, vous pourrez lutter contre les états de stress et d’anxiété.
• Comme il est diurétique et antiseptique, le thym contribue à lutter contre les cystites et les infections urinaires.
• Permet d’apaiser les douleurs musculaires et articulaires.

Découvrez quelques conseils pour tirer le meilleur parti du thym. Pour une infusion, ajoutez 2 cuillères à café de thym dans une eau bouillante. Filtrez l’eau dans une passoire et versez la préparation dans une tasse. Vous pouvez agrémenter votre infusion d’un peu de citron et de miel pour le goût. Vous pouvez consommer jusqu’à 3 tasses par jour et utiliser cette infusion pour soulager les inflammations cutanées. Vous pouvez aussi penser à utiliser la tisane en bain de bouche pour une meilleure hygiène bucco-dentaire.